***ピクルス*** レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ころころコロネ♪
野菜は、カリフラワーやミニトマトなどでも美味しいですよ♪このままパリパリと食べても♪我が家では、この漬けたきゅうりを刻んで、特製タルタルソースを作ってます♪
材料（-人分）
- 酢（米酢でも） ２００ｃｃ
- 水 ４００ｃｃ
- 砂糖（あれば三温糖） ７０グラム
- 塩 大さじ１
- 粒コショウ １０粒
- ローリエ １．２枚
- 唐辛子（種を抜いて） １本
- 野菜（今回はきゅうりと人参） 適宜
作り方
- 1 野菜は洗って、カットします。漬けこむのがビンの場合は、棒状にカットした方が良いかもしれません☆
-
2
野菜以外の材料をお鍋に入れ、１度火にかけ、冷まします。
固い野菜（人参など）は一度さっと湯通ししておきましょう♪ - 3 ビン（タッパーでも）に切った野菜を入れ、冷めたピクルス液を注ぎ、フタをしめます。
- 4 冷蔵庫で、一晩ほど漬けこめば食べられま～す♪（１週間ほどで食べきりましょう）
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rinmama94592014/03/15 21:05
ご馳走様でした！ -
那由＊2013/08/17 23:49
酸味が少ないから、小さな子供でも食べやすそう。旦那も気に入ったみたい。 -
torotoro32082013/06/26 10:10
ピクルス初めて作りました。。。
まだ食べてないんですが、見た目がかわいくてうれしいです！笑 -
みんなのおかあさん2013/06/03 19:50
スティック型が子供たちに受けました。また作ろうと思います。
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