ネギたっぷり甘辛ネギ味噌 レシピ・作り方

ネギたっぷり甘辛ネギ味噌
toshi5657
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お味は お好みで 調整して!!

材料(4人分)

  • ネギ 3~4 本
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々
  • ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ネギはみじん切りにする
    フライパンにサラダ油大さじ1 を入れ 切ったネギを中火で炒める
    ネギがしんなりしたら 火を弱めて 味噌 砂糖 を入れ 煮詰める様に炒める
  2. 2 ネギが 煮詰まったら醤油 みりんを入れ 炒めあわせ 
    仕上げに ごま油 七味唐辛子 を入れ ざっと炒め出来上がり!!

きっかけ

冬越し野菜のおかたずけ 。。。で 作りました。

おいしくなるコツ

お味を見て お好みの甘辛さで どうぞ!!

  • レシピID:1510004035
  • 公開日:2012/04/14
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
ネギ味噌
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