大根たっぷり春巻き レシピ・作り方
材料（２０本人分）
作り方
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大根は千切りにしてスチーマーに入れ、500wのレンジで４分加熱する。
生姜は千切り、ニンニクはスライスする。ニラはざく切りにする - 2 フライパンにサラダ油を入れて生姜、ニンニクを炒め、豚肉、野菜も入れて炒め、調味料も入れて最後に水溶き片栗粉を入れ冷ます。
- 3 冷めた具を２０等分して春巻きの皮で巻いていく。巻きめを下にしてタッパーに 並べていく。
- 4 低温の油に入れて徐々に温度をあげてからっと揚げたら出来上がり♪半分に切って盛り付ける。
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- カテゴリ
- 大根豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 大根春巻き
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