おせち、お弁当に☆鶏モモ肉のゴボウ巻き レシピ・作り方
材料（２本分人分）
作り方
-
1
もも肉は麺棒等で叩いてできるだけ薄く延ばして
フォーク等で裏表を刺して
味が沁み込み易くなるようにする。 -
2
ゴボウ、人参は１０ｃｍ位に
細長く切り、スチーマーに
入れて麺つゆをヒタヒタに入れて500wのレンジで４分加熱する。 -
3
１のもも肉で２を巻き、タコ糸で
くくり、油をひいて熱したフライパンで転がして少し焦げ目をつける。 - 4 フライパンに☆をすべて入れて蓋をし、沸騰させて中までしっかり煮込み、一口大に切ったら出来上がり。
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- 料理名
- 鶏もも肉のゴボウ巻き
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お弁当にもピッタリです。