.｡.:*･゜ハ―トのケーキ ﾟ･*:.｡. レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
①全卵をボウルに入れてほぐします。そこすぺ
に、水飴とグラニュー糖を入れて湯煎で人肌まで混ぜながら温めます。 - 2 ②温まったら泡立てていきます。 機械の場合は高速で立てて、白っぽくなって きたらスピードをゆっくりにしてきめをととのえて いきます。リボン状になるまで立てます。
- 3 ③粉を合わせていきます。そこに、バターと牛乳を一緒にして溶かしておいたものをいれます。6号のデコ型に流して160℃のオーブンで焼きます。
- 4 ④スポンジの熱が取れたら、1．5㎝厚にスライスします。ハートの型で抜きます。グラニュー糖を入れて生クリームを立てておきます。サンド用の苺4ケもハーフにカットしておきます。
- 5 スポンジに生クリームを塗り苺をのせて、苺の上にも生クリームを塗ります。スポンジをのせます。デコレーションをして仕上げます。
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