マグロのアラで☆マグロニラ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
マグロのアラは一口大に
切り、牛乳に漬けこんで
１０分程置く。
ニラは４ｃｍ位の長さ、人参は千切りにする。 -
2
１のマグロをさっと洗って
☆のたれに１０分以上漬け込む。 - 3 ２のマグロに片栗粉をつけて１８０℃の油で揚げる。
- 4 フライパンにサラダ油をひいて熱し、ニンニク、生姜を炒め、野菜をさっと炒めて３のマグロ、★の調味料を入れて炒めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロニラ炒め
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ミロ342014/03/24 18:45
マグロはフライパンで揚げ焼きにしました。
しっかり下味がついていて、美味しかったです(^^)
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