☆オーブンなしで！いちごのショートケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホットケーキミックス、卵、牛乳をボールに入れ、ダマにならないよう泡だて器でよく混ぜる。

   

2. 2 卵焼き用のフライパンでホットケーキを３枚焼いていく。
   ３枚ともフライパンの大きさいっぱいに焼く（大きさがそろうように）。
   １枚は薄めに焼く（真ん中に挟む分）。

   

3. 3 小鍋に材料中「☆」を入れ、煮切ってアルコール分を飛ばす。
   いちごは４個は薄くスライスし、７個は縦半分に切っておく。
   生クリームは砂糖を加え泡だてておく。

   

4. 4 ②のうち厚い方の１枚をお皿に置き、③のシロップを塗る。
   生クリームを重ね、いちごのスライスを置く。隙間を埋めるように生クリームを少量乗せて、薄く焼いた生地にシロップをぬり、乗せる。

   

5. 5 同じ要領でシロップ、生クリーム、いちご（スライス）を重ね生地が３段のケーキにする。
   生クリームを硬めにさらに泡立ててケーキの表面にも塗る。
6. 6 上にいちご、生クリーム、アラザンなどで飾り付けをする。
   できあがり♪