あっさり☆マグロハンバーグ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
マグロのアラは骨を取って
牛乳に１０分以上浸して臭みを抜く。
軽く洗って水けを取りフード
プロセッサーでミンチにする。 -
2
玉ねぎはみじん切り。
深い容器に☆を混ぜて入れて
おく。 -
3
サラダ油を入れて熱したフライパンで２の玉ねぎを炒めて
冷ます。 -
4
１に２の☆印、３の玉ねぎ、
ナツメグ、塩、コショウを入れて
よく混ぜ、小判型に成型する。 -
5
サラダ油をひいて熱したフライパンで４を焼き、お好みで
ピザ用チーズをかけて
蒸し焼きにしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロハンバーグ
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ハンバーグになりました。