大根とチリメンのカレー炒め煮 レシピ・作り方

大根とチリメンのカレー炒め煮
  • 約15分
  • 100円以下
patapataokan
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お弁当にもぴったりの炒め物です。

材料(4~5人分)

  • 大根 400g
  • 人参 40g
  • チリメンジャコ 適宜
  • カレー粉 適宜
  • サラダ油 大1
  • 100cc
  • 醤油 小2

作り方

  1. 1 大根、人参は千切りにしてレンジで軽く加熱しておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の大根、人参とチリメンジャコ、カレー粉を入れてよく混ぜ、水を入れて煮込む。
  3. 3 最後に大根葉を散らして盛り付けたら出来上がり。

きっかけ

チリメンカレーなんてものが売られていたので そこからヒントを得て大根の炒め物にしてみました。

  • レシピID:1510000113
  • 公開日:2010/11/09
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カテゴリ
大根ちりめんじゃこ
料理名
大根の炒め物
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