自家製西京漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 魚 4切れ
- 白みそ 大３
- 麹味噌 大１
- 酒 大４
- みりん 大４
- 砂糖 大２
- ウコンかターメリック 適宜
作り方
- 1 調味料をすべて配合しておく。
- 2 容器に魚を並べ、上から１の調味料をかけて2～3日冷蔵庫で保存したら出来上がり。。
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