余り物が絶品料理に早変わり♪ 青椒肉絲風炒め物♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ぶた肉、ピーマン、しいたけを細切りに切ります。ぶた肉は、片栗粉をまぶしておきます。
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2
フライパンに油を入れ、ピーマンとしいたけを炒めます。
ピーマンがいたまってきたら脇に寄せ、ぶた肉を入れて、火が通ったら醤油・砂糖・オイスターソースを入れて完成です。
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3
味濃いめですが、ご飯によく合う青椒肉絲風炒め物の出来上がり♪
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インカのめざめ
アレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。
市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる！！！」♪
今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。
ちなみに、うちは卵＆乳＆ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪
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豚肉は細切れでもなんでもOKです。