きゅうりタコみょうがの即席漬物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- きゅうり（千葉県産） 1本
- みょうが（高知県産） 1個
- 塩 少々
- タコ（蒸しタコ） 半足
- ○梅干し 1個
- ○酢 大さじ1/2
- ○醤油 小さじ1/2～1
- ○砂糖 小さじ1/2
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
きゅうりとみょうがはスライスし、塩をふってしんなりさせ、軽く水洗いして絞る。タコは薄切り。梅干は種を除いてペースト状に叩き、他の○と合わせておく。
-
2
1のきゅうり、みょうが、タコ、○を混ぜ合わせて器に盛る。ゴマをふって完成。
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