油揚げちりめんピーマン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ 1枚
- ちりめんじゃこ 大さじ1
- ピーマン（茨城県産） 3個
- ごま油 大さじ1
- おろし生姜 1/2片
- ○麺つゆ 大さじ1/2
- ○醤油 大さじ1/2
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
油揚げは油抜きし、短冊切りに。ピーマンも食べやすい厚さに切っておく。○は合わせておく。
-
2
フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。香りが出たら、ちりめん、ピーマン、油揚げを加え、火が通ったら○を回し入れる。七味をふって完成！
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 油揚げちりめんピーマン炒め
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leopoo2021/04/30 20:40
ピーマンと揚げがマッチしてとても美味しかったです！素敵なレシピ、ありがとうございます！
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