小豆あんサラダ油パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を常温に戻す。
   
   薄力粉、重曹をふるう。
2. 2 ケーキ型に油（分量外）をぬっておく。もちろんオーブンペーパーをひいても。
   
   （ここでは１８ｃｍパウンド型を使っています。）
   
   オーブンを１８０°で予熱する。
3. 3 サラダ油、砂糖、卵をボールに順に入れ、その都度よく混ぜる。
4. 4 （３）のボールに、ふるっておいた薄力粉、重曹を加え、さっくり混ぜる。
5. 5 （４）のボールにゆで小豆あんを入れ、軽く混ぜ合せる。
6. 6 （５）の生地をケーキ型に移し、
   
   オーブン設定温度１８０°で、
   ３３分～４０分間、様子を見ながら焼く。