かれいの煮付け♪だし汁を使わない！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かれい ２尾
- 酒（Ａ） カップ2/3
- 醤油（Ａ） 大さじ1+1/2
- みりん（Ａ） 大さじ１
- しょうが うす切り３枚
作り方
- 1 かれいの皮の中央に包丁で×印の切れ目を入れます。
- 2 フライパンに（Ａ）を入れて、強火で煮立て、かれいの皮を上にして入れます。（２尾が重ならないように）
- 3 再び煮立って、かれいの周りが白っぽくなったら、しょうがを加え、落し蓋をして、中火で煮ます。時々、煮汁を魚にかけて味をしみこませてください。15～20分したら完成です☆
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- かれいの煮付け
riko0729
こんにちは！ rikoです☆
皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜)
何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！
少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆
美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆
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