簡単オードブル！デビルドエッグ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 ゆで卵を作る時は黄身が中心になるように、卵をお箸で転がしながら作る。
- 2 ゆで卵を横に半分に切る。黄身をそっと取り出しボールに入れる。白身はお皿に盛り付けておく。
- 3 黄身をフォークなどでつぶし、マヨネーズから塩コショウまでの材料をすべて入れて混ぜ、ペースト状にする。フードプロセッサなどを使えば簡単になめらかになります。
- 4 ３を絞り袋にいれ、白身のボートの上に搾り出す。飾りのパプリカをふる。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- デビルドエッグ
popo@texas
11歳と8歳の男の子を持つママ。好き嫌いが多く野菜をまったく食べなかった子供たちですが、最近では好き嫌いも減ってきました。料理をする甲斐がちょっと出てきたこの頃。食べることは楽しい！と思うように育って欲しいから、もっと料理をがんばらなくちゃ、と思っています。ブログにもぜひ遊びに来てください♪ http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/
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