ハワイスタイルのから揚げ♪もち粉チキン レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 鶏モモ肉 ５００ｇ
- もち粉 大さじ２
- 卵 １個
- コーンスターチ 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ2.5
- にんにく（すりおろす） １かけ
- しょうが（すりおろす） 小さじ半分
- ゴマ 大さじ１
- 万能ねぎみじん切り 1/4カップ
作り方
- 1 鶏肉以外のものをすべてあわせて、鶏肉を加え冷蔵庫で５時間以上漬け込む。
- 2 １を油で揚げる。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- もち粉チキン
popo@texas
11歳と8歳の男の子を持つママ。好き嫌いが多く野菜をまったく食べなかった子供たちですが、最近では好き嫌いも減ってきました。料理をする甲斐がちょっと出てきたこの頃。食べることは楽しい！と思うように育って欲しいから、もっと料理をがんばらなくちゃ、と思っています。ブログにもぜひ遊びに来てください♪ http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/
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minazuki092011/03/08 06:00
丁度おひな祭りにモチ粉を使ってのお菓子を作りその後、唐揚げを作ろうとしたらこのレシピを発見。そのままモチ粉で唐揚げを！いつもよりカリカリに揚がって大満足でした！
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