黒しょうがの大人チョコサラミ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
楽天出店店舗:薩摩の恵 楽天市場店
ビターなブラックチョコレートに黒しょうがパウダーを合わせて、大人な味わいのチョコサラミを作ってみました。お酒のおつまみにもgoodです。
材料（2～3人分）
- ブラックチョコレート 150ｇ
- 生クリーム 80㏄
- くるみ 10ℊ
- ヒマワリの種 大さじ1
- ドライいちご（お好きなドライフルーツ） 2個
- レーズン 大さじ2
- 黒しょうがパウダー 3ℊ
- 粉砂糖 10～15ℊ
作り方
-
1
生クリームを湯せんで温め、小さく割ったブラックチョコレートを入れ、よく混ぜ溶かす。
-
2
粗熱を取り、ローストしたくるみ、ヒマワリの種、レーズン、ドライいちご、黒しょうがパウダーを入れ混ぜる。
-
3
ジップ式の袋に生地を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
4
生地が固まったら袋から取り出し、粉砂糖をまぶす。
-
5
お好みの厚さに切り分けたらできあがり。
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