オートミールでザックザクなマクロビクッキー レシピ・作り方

オートミールでザックザクなマクロビクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
ミーコさん52
ミーコさん52
バターや砂糖を使わないで、ヘルシーなマクロビクッキーを焼きました。

材料(4~5人分)

  • オートミール 100g
  • 全粒粉 100g
  • ベーキングパウダー 小1,5
  • ひとつまみ
  • * ハチミツ 大3,5
  • * ココナッツオイル 大3,5
  • * 豆乳 大4
  • レーズン 大2

作り方

  1. 1 粉類を袋に入れ、よく振って混ぜます。
  2. 2 ①に*を入れて混ぜ合わせます。
    (豆乳は少しずつ入れて下さい)
    最後にレーズンを入れて混ぜます。
  3. 3 ②をスプーンですくって丸めクッキングシートを敷いた天板に並べます。
    170℃に余熱したオーブンで18分焼いたら出来上がりです。
    (焼き具合はご家庭のオーブンで調節して下さい)
  4. 4 温かカフェオレでオヤツにしましょ♪

きっかけ

昨年大病を患い、マクロビ生活をユルユルと続けています。 ザクザクのクッキーが食べたいのでバターや砂糖を使わないクッキーを焼いてみました。

おいしくなるコツ

レーズンはラムレーズンにしたり、お好みのナッツ類を入れても美味しいです。

  • レシピID:1490005942
  • 公開日:2014/12/02
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マクロビ ヘルシー バター不使用 砂糖不使用
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