鶏もも肉＆しめじ＆じゃが芋＆コーンの、豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
じゃが芋は、皮を剥き半分に切ります。(大きければ1/4に切ります)コーンは、皮を剥きひげをとり実を切り落とします。しめじは、石づきを切り手でほぐします。
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2
鶏もも肉は、一口大に切ります。鍋にオリーブオイルを引き、皮目からこんがりと両面焼きます。
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3
●の調味料を混ぜ合わせます。
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4
②に、じゃが芋と③の調味料とローリエ1枚を入れて、蓋をして5分煮込みます。
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5
④に、コーンの芯とコーンとしめじを加えて、蓋をして2分程煮込みます。
竹串で、じゃが芋を指してみて中までしっかりと刺されば出来上がりです。
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駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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つくったよレポート（1件）
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dekotan12014/10/29 21:15
寒い日には温まりますね。コーンがないので、枝豆を使いました
塩麹がメイン味付けなので、甘みがあり、美味しかったです。
ごちそうさま
レシピへのコメント
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塩麹であっさりと美味しいスープです♪