ノンバターでお食事ワッフル❤ベーコンを入れてみたっ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。
   ぬるま湯に白神こだま酵母ドライを溶いて5分ほど置きます。
   たまごは溶いて牛乳と合わせて１００ｍｌにします。

   

2. 2 ベーコン、チーズは５～７ｍｍ大に切っておきます。
   ベーコンは薄切りタイプのものを使っています。

   

3. 3 粉類を合わせてヘラなどで混ぜます。
   そこに、オリーブオイル、たまご+牛乳、白神こだま酵母を加え、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜます。

   

4. 4 混ぜ合わせた生地に、カットしたベーコン、チーズを加えます。
   お好みでミックスペッパー、ブラックペッパーを加えると美味しいです。

   

5. 5 ラップをして３０分ぐらい休ませます。
   （一次発酵）

   

6. 6 生地を８分割します。
   やわらかい生地なので
   手にサラダオイルをつけると扱いやすいです。
   そのまま１０分放置
   （二次発酵）

   

7. 7 ワッフルメーカーを予熱し、焼きます。
   生地にサラダオイルを塗っているので、ワッフルメーカーには油を塗らなくても焦げ付きません。

   

8. 8 焼きあがりました！

   

9. 9 焦げたチーズも美味しいです。