シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】 レシピ・作り方

シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
  • 約10分
  • 300円前後
cocoa&nana
cocoa&nana
シンプルな味付けで十分!!貝もぷりぷりです♪冬はハマグリで酒蒸しも美味しいよ♡

材料(4人分)

  • 殻付きあさり 350g
  • 刻みネギ お好みで
  • 200cc
  • だし醤油 大2~

作り方

  1. 1 あさりは、しっかり砂抜きしザルにあげておきます。
  2. 2 フライパンに、あさりと酒を入れて蓋をし強火で一気に火を通します。
  3. 3 アサリの殻が開いたら、だし醤油を振りかけ、味を整えて、刻みネギを振りかければ完成☆

きっかけ

美味しそうな国産あさりをゲットしたので、シンプルに酒蒸しにしました。

おいしくなるコツ

バターを少し入れると濃厚になりますよ!!

  • レシピID:1490003865
  • 公開日:2013/07/14
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カテゴリ
あさりあさりの酒蒸し
関連キーワード
簡単 酒蒸し アサリの酒蒸し つまみ
料理名
超簡単!!あさりの酒蒸し
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つくったよレポート(149件)

  • Ms. Lei
    Ms. Lei
    2023/07/30 18:42
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    簡単にできました!!!!!美味しい
  • トマトはこ
    トマトはこ
    2023/06/07 19:44
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    貰い物のアサリで作ったみました、アサリ美味しいですね
  • comohana..
    comohana..
    2023/05/25 19:44
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    ネギなしですが、子どもたちがあっという間に平らげました!これからが旬、またします。
  • ひぃろ♡
    ひぃろ♡
    2023/05/20 19:46
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    美味しくできました!ありがとうございました(*^^*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.11.26 16:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    12月2日(火)のPickupレシピコーナーに、cocoa&nanaさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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