スフレとパンのいいとこ取り♪レモンチーズ蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 *湯せん用のお湯を沸かす。
   *オーブンを１６０度で予熱し始める。
   *Ｄの粉類を合わせ振るっておく。
2. 2 Ａを合わせてレンジで約１分チンしてから、泡立て器で混ぜてチーズを溶かす。

   

3. 3 別のボウルに卵黄と砂糖を合わせよく混ぜておく。

   

4. 4 ②に①を加え混ぜる。
   
   レモン汁を加え混ぜる。

   

5. 5 粉類をもう一度振るいながら一気に入れる。
   粉が見えなくなるまで混ぜる。

   

6. 6 Ｃ．でメレンゲを作る。

   

7. 7 メレンゲの１／３量を加え良く混ぜ合わせる。

   

8. 8 メレンゲの半量をゴムべらに代えてさっくり混ぜ合わせる。
   白い部分がなくなったら
   残りのメレンゲも同様に混ぜる。

   

9. 9 マフィン型にグラシンケースを置いて生地を入れ表面を平らにならす。
   お湯を天板の１／３くらいに注ぎ、
   １６０度２０分焼く。

   

10. 10 しっとり♪゜*。(*´Д`)。*°