クランベリーといよかんジャムで蒸しパン レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 牛乳 １８０ｃｃ
- クランベリー １カップ
- いよかんジャム 大サジ２
- 砂糖 ５０ｇ
- サラダ油 大サジ１
作り方
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1
ボウルに牛乳・砂糖・サラダ油・クランベリー・ジャムを入れて泡立て器でよく混ぜます。
（冷蔵庫の奥で発見したクランベリーと、先日作ったいよかんジャムを使いました。）
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2
ホットケーキミックスを加え、ヘラで混ぜ合わせます。
アルミを敷いたカップに生地を入れて１５～６分蒸します。
生地が膨らんだら竹串で刺してみて、何も付いてこなかったら出来上がり。
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3
お弁当のおかず入れに買ってたシリコンカップも使ってみました。
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4
ツルンとむけてこれはいいかも～♪
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- 蒸しパン
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はなまる子♪2012/07/15 00:47
クランベリーだけで・・ふっくら蒸しパン美味しかったです♪
レンジでチンしたので余り膨れていないですー。ー； 蒸し器ですれば良かったかも・・ご馳走さま＾＾*
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甘さ控えめの蒸しパンを作りました。