低糖質なおはぎ♪（糖質制限低炭水化物糖質オフ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥こんにゃく米を鍋にいれ、たっぷりのお水でゆでます。沸騰してから１０分中火で。
2. 2 １のこんにゃく米がゆだったら、水分を捨て、そこにグァーガムをまんべんなくふりかけ、すぐにガーッとまぜあわせ、塩を少々いれ、さらに火にかけます。（水分がある程度とぶまで）
3. 3 ２のこんにゃく米を４等分し、おはぎさいずぐらいの小さな丸い容器にいれてぎゅうぎゅうとつめてそのままおいておきます。（冷蔵庫に入れておいてもいいです）
4. 4 ラップにあんこを薄くのばし（大さじ３ぐらい）３のこんにゃく米をのせ、茶巾絞りの容量でおはぎの形にしたら、ラップをはずしてお皿にもったらできあがり。（４個できると思います）
5. 5 お好みできな粉、ごまなどかけてもいいと思います。

   

6. 6 またこちらのあんこはちょっと水っぽいのでお鍋にかけて水分を少しとばしたり、甘さも控えめなので、エリスリムなどたしてねってから使ってもよいかもしれません。