本当に万能！万能薬味♪ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 大葉 １０枚
- しょうが ２片
- みょうが ３個
- 万能ねぎ（わけぎの青い部分） 1/2束
- カイワレ 1パック
作り方
-
1
大葉・・・縦半分に切り、重ねて横にせん切り
ミョウガ・・・縦半分に切り小口切り
ショウガ・・・皮をむいてみじん切り
ねぎ・・・小口切り
カイワレ大根・・・2cmに切る -
2
1、を冷水に５分さらしてアク抜きをする。
ざるにあげて水気を切る。 - 3 保存は、タッパーなどにキッチンペーパーを敷き、その中に入れて冷蔵庫で保存すれば１週間くらいは大丈夫…でもすぐになくなってしまうんですけど…^^;
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sirotandaisuki
レシピをご覧いただいてありがとうございます。
主婦として毎日、簡単で手早く！をモットーに、「○○だけ」料理が多いかな。料理苦手な方も、こんなやり方もあるんだ・・・これでも料理なんだ・・・って気軽に作ってもらえればうれしいです。
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