山芋と明太マヨのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- やまいも 300ｇ
- 明太子 小１腹
- マヨネーズ 大匙２
- とろけるチーズ 適量
- 海苔（トッピング用） 適量
作り方
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1
明太子の皮を取りを小皿に入れ、お好みの量のマヨネーズと混ぜ合わせておきます
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2
山芋の皮を剥いて８ミリ程度の輪切りにし、グラタン皿に並べます
ラップをして電子レンジで（６００W）３分程度温めます
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3
温まった山芋に、１をのせて均一に伸ばします
更にとろけるチーズを散らします
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4
オーブントースター（１０００ｗ）でそのまま４～５分焼き、表面がこんがり焼けたら完成
トッピングに刻み海苔を散らす
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Ｐ７０ちゃん
管理栄養士という肩書きを持ちながらも、いまや資格の持ち腐れで
まったく料理の腕が上達しませんっ（笑）
いつも手抜き料理ばかり作っていま～す(^O^)
着物ブログもやっています♪ http://ameblo.jp/p70chan/
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3 件
つくったよレポート（3件）
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通販大好き55872011/09/08 19:15
ジャガ芋で作ってみました。子供が美味しいとパクパク食べてくれました。ご馳走さまでした。 -
q-_-p ...zzz2011/05/13 10:41
ヤバイｗこれは手軽で美味しい！ビールが止まらないｗｗ -
リックミドリノインコ2011/03/04 21:09
とても美味しかったです～♪
簡単にできるし、美味しいし最高です(^O^)
レシピへのコメント
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もっと簡単に作りたい方は市販の明太子マヨネーズを使うとよいと思います。