鶏ムネ肉の梅シソ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉 １/２枚
- シソ(愛知県産) １０枚
- 梅干し(種を抜き細切りに) １、２個
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ１/２
作り方
- 1 鶏ムネ肉を薄くそぎ切りにし、軽く塩こしょうをする。
-
2
肉の上にシソと梅干を乗せてクルクルと巻く。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、巻き終わりを下にして焼き始める。
- 4 肉全体に火が通るように転がしながら焼いていく。
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