サクサクざらめサブレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温にもどしてやわらかくしておく。
2. 2 やわらかくしたバターと粉砂糖を混ぜ合わせる。
3. 3 卵黄の半分の量を少しずつ混ぜ合わせていく。
4. 4 薄力粉を入れさっくりまぜてひとまとまりにする。
5. 5 冷蔵庫で30分くらい生地を休ませる。
6. 6 生地を5mmくらいの厚さに切り分ける。
7. 7 生地の表面に、残しておいた卵黄を塗り、ざらめをふって、ざらめを生地に埋め込むような感じでスプーンなどで上から軽く押さえ込む。
8. 8 160度のオーブンで15分くらい焼く。