ローズマリーチキン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- 塩 適宜
- 黒こしょう 適宜
- 薄力粉 適宜
- にんにく １かけ
- ローズマリー(ドライ) 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ２
作り方
- 1 鶏もも肉は、まな板の上にラップを敷きお肉の上からもラップをかけて、麺棒でお肉をたたく。
- 2 １のお肉に塩、黒こしょうを振り、薄力粉をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイル、皮付きのにんにくを入れ弱火でじっくりと香りがたつまで熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
-
4
片面を焼いている時にローズマリーも加えて焼き、裏返し火が通るまでこんがりと焼く
- 5 焼きあがったら、キッチンペーパで油を拭き取りお皿に盛りつける。
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