栄養満点濃厚だけどヘルシー★ミルク豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうはささがきに。
にんじんはいちょう切りに。
大根も５ミリくらいの厚さ、適当な大きさに切っておく。
白菜も１センチ幅、食べやすい長さに切っておく。 -
2
鍋にごま油、豚肉を入れて焦げつかないように炒める。
-
3
豚の脂が出たら、野菜をかたい物から入れて炒める。
-
4
全体がしんなりしたら、水、かつお粉、しょうゆを入れて煮込む。（我が家のだしはかつお粉、かつお節の粉です。お好みのだしで）
- 5 あくが出たらすくい、すりゴマを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
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6
弱火にし、味噌を溶かしいれひと煮立ちさる。
最後に牛乳を入れて、煮立つ前で火を止める。
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- カテゴリ
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