ホエーで☆リコッタチーズ レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
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1
市販のヨーグルトをドリップ紙やキッチンペーパーで1晩置き、ホエーを作ります。
-
2
450ｇのヨーグルトからとれる量は約200ｃｃです。
- 3 ②を鍋で沸騰させたら牛乳とレモン汁を加えて、沸騰寸前まで火に掛ける。
- 4 ③をまたキッチンペーパー等でこしたら出来上がり。
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5
我が家では主にトマトに掛けてサラダとして食べてます！
（ドレッシングも掛けます）
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- カテゴリ
- その他の乳製品
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- 自家製リコッタチーズ
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