はまちの塩焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ハマチの切り身（腹身部分） ６切れ
- 酒 大さじ1
- 塩 適量
- かいわれ大根（付け合わせ） 適量
- わさび醤油 お好みで
作り方
- 1 ハマチはキッチンペーパーで拭き、バットに入れて酒をふりかけ２～３分おく
- 2 キッチンペーパーで表面の酒を押さえ、塩を両面にふり、５分程度おく
-
3
魚焼きグリルの底にアルミホイルを敷き（水を入れてOKなグリルは水を入れる）
ハマチを並べて自動モードの「切り身」を選んで焼く - 4 焼き色が付いて中まで火が通ったら皿に盛り、かいわれ大根を添える
- 5 塩加減が利いていないときは、わさび醤油で食べてもおいしいです。
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- はまちの塩焼き
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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菊丸330974082017/05/17 15:29
わさび醤油で美味しくいただきました。 -
雪だるま41262016/05/08 18:51
あらが安かったのであらで
作りました
美味しかったです
ごちそうさまでした -
エクスリム2015/10/15 06:02
レシピ参考にさせていただきました。ハマチ美味しくいただけました。ありがとうございました。 -
ゆきのごはん2013/01/12 23:20
はじめまして。ハマチを塩焼きに(*^^*)お魚はあまり焼かないので、レシピを参考にさせてもらいました！ちゃんと美味しく焼けました♪
レシピへのコメント
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何気なく添えたかいわれと食べると一層おいしかったです。