ピーマンともやしでチンジャオロース風 日焼け対策 レシピ・作り方

ピーマンともやしでチンジャオロース風 日焼け対策
  • 約15分
  • 300円前後
boredom29
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ピーマンにはビタミンCがたっぷり。
ビタミンCはメラニン色素を分解する働きがあるんだって!

材料(3人分)

  • 牛もも切り落とし 200g
  • ピーマン 4個
  • もやし 半袋
  • #酒 大さじ1
  • #しょうゆ 大さじ1
  • #こしょう 大さじ1
  • #片栗粉 大さじ1
  • @オイスターソース 大さじ5
  • @酒 50cc
  • @ニンニク、ショウガチューブ 各2cmぐらい
  • @片栗粉 小さじ2
  • @ウェイパー 小さじ1

作り方

  1. 1 牛肉をまな板の上に重ねて1cm幅に切る
  2. 2 切った肉をビニール袋の中に入れて#の調味料を入れてモミモミして下味をつけておく
  3. 3 もやしを袋から出し洗っておく、ピーマンを細切りにしておく
  4. 4 @の調味料を混ぜあわせておく
  5. 5 野菜をフライパンで炒める、シャッキリ感を残す感じで軽く。フライパンから出しておく
  6. 6 フライパンにごま油を入れ下味をつけた肉を炒める
  7. 7 肉に火が入ったら@の調味料を投入!すぐさま野菜も投入してざっと混ぜて完成!

きっかけ

ビタミンCがたくさん摂れる食材で

  • レシピID:1480002083
  • 公開日:2011/07/21
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カテゴリ
ピーマンその他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
おかず ピーマン 中華風 チンジャオロース
料理名
ピーマンともやしでチンジャオロース風 
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つくったよレポート(2件)

  • R.Gulian
    R.Gulian
    2011/08/29 19:25
    ピーマンともやしでチンジャオロース風 日焼け対策
    中華味を食べたくて探していました(^.^)
    結構手早くできてとってもおいしかったです!(^^)!
  • nyan28255
    nyan28255
    2011/07/26 00:21
    ピーマンともやしでチンジャオロース風 日焼け対策
    もやしがなかったので筍を代用しました(ノ∀`)いつも作っていたオイスターソースとウェイパーだけの味付けよりもうんと美味しくてご飯をおかわりしてしまいました!

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