スクガラスのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
沖縄名産、スクガラス１０匹を細かく刻む。新玉ねぎもざっくり切っておく。
- 2 固めにパスタをゆでる。同時にオリーブオイルをフライパンにしき、にんにくで香りをつける。香りがついたら、スクガラスを炒め、塩胡椒で味を整える。新玉ねぎ、鷹の爪も投入して炒める。
-
3
炒め上がったら、火を止め、パスタを入れて全体にスクガラスのソースをなじませる。皿に取り、三つ葉をそえる。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- パスタ
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