ヨーグルトプリン&カシスゼリー&フルーツ レシピ・作り方

ヨーグルトプリン&カシスゼリー&フルーツ
  • 約1時間
  • 500円前後
yume-riki
yume-riki
主人のBirthdayに。。。

材料(5人分)

  • ヨーグルト 50g
  • 生クリーム 150g
  • ゼラチンリーフ 30g
  • グラニュー糖 大さじ1
  • カシスリキュール 大さじ2
  • ゼラチンリーフ 10g
  • グラニュー糖 小さじ1
  • ピーチの缶詰 1個
  • キウイ 1個

作り方

  1. 1 (ヨーグルトプリン)
    ヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖をボウルでかき混ぜます。
  2. 2 ゼラチンリーフ30gをお湯で溶かしてボウルに加えかき混ぜます。
  3. 3 型にそそいで冷蔵庫で30分冷やして固めます。
  4. 4 (カシスゼリー)
    水を沸騰させてカシスリキュールをそそぎ、ゼラチンリーフを溶かして混ぜ合わせ、タッパウエアなどに入れて、冷蔵庫で30分冷やして固めます。
  5. 5 固まったら、ヨーグルトプリンをお皿にあけて、カシスゼリーをスプンでクラッシュし、トッピング。
  6. 6 フルーツを小さくカットしてトッピングし出来上がり。

きっかけ

主人のBirthdayに。。。

おいしくなるコツ

グラニュー糖や、ヨーグルトの量で味がぜんぜん変わりますから、お好みで調節してください。バニラエッセンスを加えてもいいかもしれませんね。

  • レシピID:1470002641
  • 公開日:2012/05/21
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ヨーグルトプリン&フルーツ
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