ぶっかけそば(冷やし） レシピ・作り方
材料（1人分）
- ざるそば用ゆでそば 1玉
- 天かす 大さじ2
- 刻みネギ 少々
- 麺つゆ(2倍濃縮） 大さじ1と2/3
- 水 大さじ3
- 焼き海苔 小1枚
作り方
- 1 そばはざるにあけ、水でほぐす。
- 2 よく水切りしたそばを器に入れ、天かすとネギをのせる。
- 3 麺つゆと水を混ぜそばにかける。海苔をちぎって散らす。よく混ぜてから頂きます。
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