ホクホク！おからコロッケ レシピ・作り方
材料（６～７人分）
作り方
- 1 （下準備）玉ねぎはみじん切りにして、よく炒める。合びき肉も炒めておく。おからはから炒りしておく。
- 2 じゃがいもを茹でるかレンジにかけ、串が通るくらいまでになったら取り出し、皮を剥き、熱いうちにつぶす。
- 3 ②に①と塩コショウを加えよく混ぜる。まとまらなければ少量の牛乳を加える。
- 4 成形したコロッケに小麦粉→たまご→パン粉の順につけてサラダ油で揚げる。
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