シンプルマなドレーヌ レシピ・作り方

シンプルマなドレーヌ
  • 約1時間
  • 500円前後
みずいろ珊瑚
みずいろ珊瑚
優しい甘さで飽きの来ない味です。

材料(15人分)

  • (直径8cmのマドレーヌ型15個分)
  • 薄力粉 200g
  • きび砂糖 180g
  • 3個
  • 牛乳 60cc
  • バター 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 バターは湯煎や電子レンジで完全に溶かしておく。オーブンを180℃に予熱しはじめる。
  2. 2 きび砂糖と卵をよくすり混ぜ、そこに牛乳を加えてさらに混ぜる。
  3. 3 薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えて、捏ねないように注意しながらさっくりと混ぜる。
  4. 4 溶かしバターを加えて混ぜる。
  5. 5 紙を敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで約20分焼く。竹串を刺して何も付いて来なければ出来上がり。

きっかけ

母に教えてもらったレシピです。

おいしくなるコツ

その日のお天気やオーブンの種類により焼き時間は変わります、はじめて作る時は焼き加減に注意してください。 時間をおくことによりバターが馴染んで美味しくなります。2日目ごろが食べごろですよ。

  • レシピID:1470000836
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
マドレーヌ簡単お菓子
料理名
マドレーヌ
みずいろ珊瑚
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つくったよレポート(7件)

  • sweet child
    sweet child
    2022/06/20 05:04
    シンプルマなドレーヌ
    プレゼントしたらおいしかったと喜んでもらえましました(^o^)また作りたいです。
  • さささっとピ
    さささっとピ
    2022/03/18 16:25
    シンプルマなドレーヌ
    美味しくて2日目まで待てませんでした^ ^ とても簡単なのにHMを使ったレシピより美味し系思いました。 今度はちゃんとマドレーヌ型で作りたいです。
  • さるはち
    さるはち
    2022/02/09 10:20
    シンプルマなドレーヌ
    型のサイズを考慮して、大体1/3量で作りました✨
    百均のシリコン型でぴったり

    卵1個/砂糖50g/牛乳20cc/小麦粉68g/BP小さじ1/3/バター50g
  • たまごあざらし
    たまごあざらし
    2021/11/22 10:04
    シンプルマなドレーヌ
    魚焼きグリルで作ったので焦げてしまいました…が美味しかったです。

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