フライドポテトの残りで☆グラタン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ホワイトソースを作る。
ゆん☆77さんのレシピID:1410000345「作り置き用ホワイトソース」で作りました。 - 2 マカロニを茹でる。
-
3
白菜は小さめの短冊切りにする。
長ネギは白菜の大きさに合わせて斜め切りにする。
鶏肉は小さめに切る。 - 4 白菜と鶏肉とキノコと長ネギを一緒にレンジ600wで5~6分加熱し、塩こしょうをする。
- 5 オーブンを250℃で予熱する。
-
6
③にホワイトソースとマカロニを混ぜる。
(白菜から出た水分も捨てずに混ぜる。) -
7
グラタン皿にバターを塗り、④を入れ、溶けるチーズをのせる。
ポテトを細かく切り、上にのせる。 - 8 オーブン250℃で10分~12分焼く。
きっかけ
マックのポテトを食べきれず、残った物をパン粉変わりにしてみました。
おいしくなるコツ
マックのポテトを使いました。 残ったポテトじゃなくても冷凍のポテトでもOK。 今回、キノコはID:1470000439のキノコ蒸しを使って、後からホワイトソースと混ぜてます。
- レシピID:1470000491
- 公開日:2011/01/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のグラタン
- 料理名
- 白菜とキノコのグラタン
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ポテトのカリカリと白菜のトローリとした食感が楽しいです♪