クリスマスに☆ほうれん草とプチトマトのケークサレ レシピ・作り方

クリスマスに☆ほうれん草とプチトマトのケークサレ
*nini*
*nini*
クリスマスカラーの野菜のケーキです。
オリーブオイルの香りがふんわり。
パーティにも、子供のおやつにもぴったりです☆

材料(約2~6人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草を茹でる。
    パウンド型に油を塗る。(または、クッキングシートを敷く。)
    オーブンを180度で予熱する。
  2. 2 ほうれん草は半量の牛乳と一緒にフードプロセッサーにかける。
    プチトマトは半分に切る。
    クリームチーズは1cm角に切る。
  3. 3 溶いた卵、残りの牛乳、オリーブオイル、ほうれん草、塩を混ぜ合わせる。
    小麦粉、ベーキングパウダーも入れ混ぜる。
  4. 4 飾り用にプチトマトを少し残し、プチトマトとクリームチーズを生地に混ぜ、サックリと混ぜる。
  5. 5 型に流し入れて、生地の上にプチトマトをのせる。
    数センチの高さから2、3度落とし、空気を抜く。
    180度で40分焼く。
  6. 6 焼けたら、型から外し、冷ます。

きっかけ

クリスマスっぽい野菜のケーキを作りたくて。

おいしくなるコツ

18cmのパウンド型です。 緑の野菜と赤い野菜、いろいろ組み合わせてお好きな野菜でどうぞ。 離乳食中の子供も食べる場合は、塩を減らしたほうがいいです。

  • レシピID:1470000240
  • 公開日:2010/12/07
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クリスマスディナー2010 ケークサレ 野菜ケーキ クリスマス
料理名
ケークサレ
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つくったよレポート(1件)

  • ゆでたまごつるん
    ゆでたまごつるん
    2015/12/17 22:42
    クリスマスに☆ほうれん草とプチトマトのケークサレ
    クリスマスに作るために練習で作ってみました!!色合いもキレイでとってもおいしかったので、本番も作ります!!

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