花♪卵焼きの花 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 1個
- ミリン 小さじ1
- 塩 1つまみ
- サラダ油 大さじ1半
作り方
- 1 卵にミリンと塩を混ぜます。卵焼き器(フライパン)にサラダ油を熱し2枚の薄焼き卵を焼きます。
- 2 一枚を縦長の三等分にします。半分に折り輪の部分に3mmの幅で切り離さないよう切り目を入れます。
- 3 クルクルと巻きます。途中切れても なんとなく巻けます。
- 4 青味と共にお弁当や散らし寿司等にオススメです。
関連情報
- 料理名
- 卵焼き
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