マグロのニンニクたっぷり竜田揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- マグロ切り身 300ｇ
- ☆醤油 大さじ3半
- ☆日本酒 大さじ2
- ☆おろしニンニク 2～3片分
- ☆コショウ 少々
- ○薄力粉、片栗粉 各大さじ4位
- 揚げ油 適宜
- レモン 1/2個
作り方
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1
マグロの血合い部分を含む切り身を使用。一口大にカットします。
-
2
☆を揉み込み半日以上 下味を付けます。
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3
揚げ油を熱し○を塗した②を揚げます。中までシッカリ火が通りカラッとするまで揚げ、レモンを添えます。
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関連情報
- 料理名
- 竜田揚げ
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きくこ07192022/01/16 21:22
とってもおいしかったです！
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