炊飯器で簡単♪洋食屋さんのようなオムライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ・人参はみじん切りにします。
   もも肉は小さく切ります。
2. 2 ご飯を洗います。
   炊飯器の中に、玉ねぎの1/2・人参・ブイヨン・バターを入れて炊きます！！
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を塩コショウをして炒めます。
   酒大さじ1も加えます。残りの玉ねぎを加えて、透き通るまで炒めます。透き通ったらケチャップを加えます。
4. 4 ※ケチャップを加えたら、焦げないように少しだけ水分を飛ばしてください。ケチャップのタネを作っておきます。
5. 5 ご飯が炊けたら、ケチャップのタネとご飯をフライパンで少し炒めあわせます。
   一度ケチャップの水分は飛ばしているので全体に混ざればいいです。
6. 6 最後に、隠し味の醤油を入れてください！！
   そして、味見をして足りなければ塩コショウをしてください。
7. 7 卵はよく混ぜます。時間のある時は、ザルでこしてください。牛乳又は生クリームを混ぜます。
8. 8 フライパンを温めて、バター5ｇを入れて卵半分を流します。
   流したら勝負です！
   とろとろ卵になってきたら、フライパンを日からはずして半分のご飯を入れて、クルリとお皿にだします。
9. 9 もう一つ分も同様に作ります。
10. 10 最後にお好みの量のケチャップをかけて完成です！！