黄粉すりゴマ☆簡単ニンジンの白和え レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
豆腐は耐熱容器に入れレンジで2分加熱後、30分くらい水切りします。容器に出てきた水分を何度か捨て、軽く手で押す程度で可。ニンジンは短冊切りにし、塩を加えた湯で茹でておきます。
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2
ボウルに☆と水切りした豆腐（黄粉が水分吸収するので軽く水切りで可）を入れ、ボウルの側面に広げるようにしながら、ヘラで混ぜ合わせます。
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3
ペースト状になったら、ニンジンを和えて完成。直ぐに食べられますが、冷蔵庫で30分以上、馴染ませると、よりシットリします。
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- 料理名
- 白和え
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