花豆の醤油煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 花豆のドライパック １缶
- 砂糖 大さじ４
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 水 ひたるまで
作り方
- 1 鍋に花豆をあけ、たっぷりの水（分量外）で、いったん茹でこぼして煮汁を捨てる。
- 2 １に砂糖、醤油、みりんを加えて、ひたるまで水を加えて中火にかける。
- 3 煮立ったらあくをすくい、弱火にして20分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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林檎の木2024/01/17 21:18
あけぼのマジック様、花豆の醤油煮を作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
良い夜＆明日をお過ごしくださいませ☆☆☆
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