手作りエビ餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツ、小松菜、生姜は千切りする。
- 2 ボールに１を入れ、酒、めんつゆ、胡椒と混ぜ、エビも加えて軽く混ぜる。
- 3 餃子の皮に２をエビ３個ずつ入るようにのせ、水（分量外）をつけて止める。
- 4 フライパンを中火で熱し、ゴマ油を敷き、３を両面がこんがりするまで焼く。
- 5 皿にもり、レタスのうえにもずくをのせ、酢をかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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