もっちり赤飯のおにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
- 赤飯 ※ ２００ｇ
- 水 大さじ２
- ※もち米 ３合
- ※小豆水煮 小１缶
- ※塩 ひとつまみ
- ※水 ３合分の量
作り方
-
1
※お赤飯を炊く。
もち米を洗って１時間浸水させ、おかまに３合分の目盛まで水を入れてセットする。 - 2 塩ひとつまみと、小豆を加え、ひと混ぜして、普通に炊飯する。
- 3 残って硬くなった赤飯をラップに１００グラムずつのせ、水をかける。
- 4 レンジで２分加熱し、おにぎりにする。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2023/05/20 20:49
あけぼのマジックさん♪固くなった赤飯がふっくらもっちりになりました ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛.⋆♡教えてくださりありがとうございます。 -
amnos732017/07/25 22:15
もっちりして、とても美味しいおにぎりでした
ご馳走様でした
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