ビニール袋で☆ミョウガの味噌漬け レシピ・作り方
材料（約5人分）
- ミョウガ 15個
- ☆味噌 大さじ4
- ☆砂糖 大さじ2～
作り方
-
1
ミョウガは大きいところは縦半分にカット、小さいところは株元に切り目を入れます。
-
2
沸騰した湯にミョウガを入れ火を止めます。
-
3
ザルに上げて荒熱を取ります。
-
4
食品用ビニール袋に☆と軽く水気を絞ったミョウガを入れて揉み冷蔵庫で一晩漬けます。好みの漬かり具合で どうぞ。
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