バターなしレモンクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄力粉 180g
- 砂糖 60g
- アーモンドプル 40g
- サラダ油 40g
- 水 大さじ２杯
- レモン汁（レモン１個） 小さじ２杯
作り方
-
1
レモンの皮の部分を剥きすりつぶす。
（白い部分はあまり入れないようにする） - 2 レモン汁を絞る。
-
3
レモン汁の中にすり下ろしたレモンの皮を入れ 香り付けでなじませた後に 皮を除くため こす。
（息子が皮を嫌がったので・・・皮が残っていても良ければこす必要はございません。） -
4
薄力粉を振るい
全ての材料を入れ
粘りけが無くなるまで
混ぜる。 - 5 170度にオーブンを熱しておく。
- 6 生地を１ｃｍ位の厚さにのばし型抜きする。
- 7 １７０度で１２分～１６分焼く（お好みで）
- 8 さましてできあがり♪
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関連情報
- カテゴリ
- サブレ
- 料理名
- バターなしレモンクッキー
べたちびこ
お料理をするのはめんどくさいからキライ（笑
使ったお皿とかも 「早く洗わなくちゃ～」って思って疲れちゃうので
いつも 適当で簡単に作ってます★
適当ばっかりなので
「同じ物を作って～」と言われても出来ません（笑
これからは しっかり 分量をはかって作っていこうと思います。o@(^-^)@o。
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息子が「なんか入ってる！！」と言い全く食べてくれなかったのでレモン汁のみのクッキーを作りました★